В одной из зарубежных статей читал, что некоторые спортсмены топ- питомников для улучшения
результатов в гонках и поднятия тонуса своих птиц используют виноградный сок.
С этой целью, для подготовки к соревнованиям используют его во вторник и среду, а также сразу после тяжелой гонки + дают сок на следующий день.
Для этого надо смешать одну часть сока к четырём-пяти частям чистой воды.
Это поможет птице в предстоящей гонке, а также сократит время восстановления птицы после тяжелой нагрузки.
В своем питомнике дачу виноградного сока не практиковал, однако иногда заменяю яблочный уксус на виноградный.
В даче виноградного сока после гонок несомненно, на мой взгляд, есть смысл так как там содержится глюкоза, фруктоза и большой набор
витаминов и минералов.
Так в 100 г сока может содержаться: 55-87 г воды, 0,15-0,9 г белков, 10-30 г углеводов, 0,5-1,7 г винной,
яблочной и других органических кислот, 0,3-0,6 г пищевых волокон, 45 мг кальция, 250 мг калия, 22 мг фосфора,
17 мг магния, а также небольшие количества железа, кобальта и других минералов.
Из витаминов сок винограда содержит витамины С, В1, В2, Р, РР, провитамин А.
Кроме того, сок винограда очень питательный – содержание сахара в нем может достигать 30%.
Виноградные сахара, попадая в организм, превращаются в глюкозу и затем всасываются в кровь,
также они служат источником углеводов. Печень перерабатывает сахар в гликоген, создавая запасы углеводов,
как необходимый резерв для правильной работы организма.
Виноградный сок имеет также антиоксидантные свойства, и защищает от распада в клетках некоторых белковых молекул.
Возможно стоит попробовать этот старый рецепт зарубежных голубеводов.
Однако, думаю, в этом деле нельзя переусердствовать- все должно быть в меру!
Все же переизбыток сахаров, на мой взгляд тоже не есть хорошо.
Поэтому, наверно, не следует также оставлять напиток в питомнике на весь день, а использовать
для питья в течении максимум 1-2 часов, заменяя его в последующее время чистой водой.
